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#博商超市# 第一届面食技能比拼大赛精彩落幕~

#博商超市# 第一届面食技能比拼大赛精彩落幕~

用心烹调·博商味道

为了更好的促进博商超市面食品类的改良与创新、提升自营面点的专业技能,发挥加工人员的创造性,通过加工人员的创造思维,开拓参赛员工视野,并能应用到实际工作中,吸引顾客,提升销售。为了达到互相学习交流面食制作经验和提高技能水平的目的。

2019年62博商超市第一届面食技能比拼大赛火热召开~

本次比赛,面食造型花样繁多,五颜六色且营养丰富,采用的纯天然无公害面粉,压榨纯花生油,最大限度的保留了食品的营养成分。

制作前从营养学角度科学配比,不同颜色的面食颜料均从蔬菜、水果中提炼:绿色的菠菜、红色的绣球火龙果、紫色的紫薯、黄色的南瓜和胡萝卜、白色的山药等,对孕产妇、婴幼儿、偏食人群、老年人、糖尿病、高血压等不同人群的营养摄入提供方便。

现场回顾

 

博商公司

总经理兼董事长李磊

精彩点评

开发区店

Binso

广场店

南山店

各门店选手阐述了制作理念,陈列的依据、目的、思路等。

面点展示

最终获胜

指定品种最佳一名

奖品:200元博商购物卡一张

自选品种第一名最受欢迎面食

奖品:200元博商购物卡一张

博商超市不忘初心,走匠心之路,坚守餐饮行业精神的品质传承,匠心精筑把一件工作、一门技能当成信仰,一丝不苟的将其做到极致。

对商品的研究与提升是永不停止的,我们会更加努力的学习与创新,在熟悉的岗位上做出更多的尝试与突破,提升工作技能,超越自我!